Sernik Anulki z malinami

Proste spodnie

Przepisów na serniki jest całe mnóstwo. Jednak niewiele jest tych wartych grzechu, jakim jest ten którym chcemy się z Wami podzielić. W zależności od pory roku możemy zmieniać owoce, czy też zrobić sernik nawet bez owoców. Popołudniowa dobra herbatka w towarzystwie takiego serniczka przeniesie nas w krainę pyszności.

Składniki kruche ciasto:

– 250 gr zimnego masła,

– 3 łyżki cukru pudru,

– 5 żółtek,

– 2,5 szklanki mąki pszennej.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie zagnieść do otrzymanie gładkiej zwartej kuli kruchego ciasta. Następnie podzielić na 2 części, owinąć folią i na ok 2-3 godz. włożyć do lodówki lub na krócej do zamrażalnika. W tym czasie możemy zając się przygotowaniem masy serowej.

Składniki masa serowa:

– 1 kg twarogu półtłustego 3 krotnie mielonego,

– 3 łyżki budyniu waniliowego,

– 3 całe jajka,

– ¾ szklanki drobnego cukru,

– ¼ szklanki drobnego cukru,

– 1 opakowanie malin.

Przygotowanie masy serowej:

Utrzeć masło z ¼ szklanki cukru do uzyskania jasnej puszystej masy. Następnie dodać 3 jajka cały czas ucierając, dodawać twaróg i mąkę porcjami. 5 białek które pozostały z ciasta kruchego ubić z ¾ szklanki cukru na sztywną pianę. 1 część kruchego ciasta zetrzeć na grubej tarce, wyłożyć na blachę i podpiec przez ok. 15 min. w temp. 190⁰C na złoty kolor. Na podpieczony spód (może być gorący) wykładamy masę serową, wyrównujemy i kładziemy maliny, na to pianę z białek i ostatnia warstwa 2 część startego kruchego ciasta. Wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temp. 175-180⁰C  bez termoobiegu. Studzić w lekko uchylonym i wyłączonym piekarniku.

Proste spodnie

Tagi:

Zobacz więcej

Sery z grilla

Sery z grilla

Dla wielbicieli serów to będzie rajskie przyjęcie. Mamy duży wachlarz serów z przeznaczeniem do grillowania.Styl życia

Czytaj więcej
Ziołowy balkon

Ziołowy balkon

Gdy nadchodzi wiosna i przyroda budzi się do życia po zimowym śnie, to chętnie ściągamy roślinki na działki, ogrody a niektórzy tworzą swój ogród na balkonie.Styl życia

Czytaj więcej
Pogranicze trzech województw

Pogranicze trzech województw

Na skraju województwa mazowieckiego, na granicy między województwem lubelskim i podlaskim majestatycznie wije się wielka rzeka Bug.Turystyka

Czytaj więcej

Patroni

Zadanie dofinansowane z budżetu Województwa Mazowieckiego

Mazowieckie Centrum Polityki SpoŁecznej

ul. Nowogrodzka 62A
02-002 Warszawa
www.mcps.com.pl

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

03-719 Warszawa
ul. Jagiellońska 26
www.mazovia.pl

Fundacja Studio Psychologii Zdrowia

ul. Zachodnia 5
05-800 Pruszków
www.studio-psychologii.pl