Pu Erh – czerwona herbata

Zupa z pokrzywy

U nas mówi się na nią herbata czerwona, w Chinach zalicza się ją do herbat czarnych. Jak by nie patrzeć to jest to herbata różniąca się od większości przez nas pitych herbat. Ma dość charakterystyczny smak gdyż jest to herbata, która poddawana jest procesowi fermentacji. Zanim ją się zacznie suszyć, moczy się wodą, przykrywa i czeka aż zacznie fermentować.

W czasach PRL dość często u nas była pita. To słynny Ulung był właśnie taką herbatą, o słodkawym, a nie cierpkim smaku.

Herbata czerwona ma dobre właściwości trawienne, posiada działania przeciwutleniające, a nawet mówi się, że dobrze wpływa na pamięć. Często używana wspierająco przy odchudzaniu.

Zupa z pokrzywy

Zawiera jednak bardzo dużo teiny, więc lepiej spożywać przed południem, żeby nie mieć problemów z zasypianiem.

Przy parzeniu warto pamiętać, aby po zalaniu liści, nie trzymać jej zbyt długo – ok 2-3 minuty wystarczą i potem przelać do filiżanek.

Polecamy dla fanów jej smaku czy dla wspomnień za czasami, gdy nie było można dostać żadnej innej herbaty.

Tagi:

Zobacz więcej

Herbata po rosyjsku

Herbata po rosyjsku

Gdy znudzi się nam picie czarnej herbaty w tradycyjny sposób można ją przyrządzić na sposób rosyjski.Styl życia

Czytaj więcej
Herbata zielona – delikatna, zdrowa

Herbata zielona – delikatna, zdrowa

O właściwościach zielonej herbaty wiadomo nie od dzisiaj. W Chinach czy Japonii znana była już ponad 1000 lat temu.Styl życia

Czytaj więcej
Zamek, który nie góruje nad miastem

Zamek, który nie góruje nad miastem

Mało kto wie, że to niewielkie mazowieckie miasto ma tak bogatą historię. Tu nad Bzura góruje królewski zamek z XIV w, a raczej to co…Turystyka

Czytaj więcej

Patroni

Zadanie dofinansowane z budżetu Województwa Mazowieckiego

Mazowieckie Centrum Polityki SpoŁecznej

ul. Nowogrodzka 62A
02-002 Warszawa
www.mcps.com.pl

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

03-719 Warszawa
ul. Jagiellońska 26
www.mazovia.pl

Fundacja Studio Psychologii Zdrowia

ul. Zachodnia 5
05-800 Pruszków
www.studio-psychologii.pl