Pstrąg z grilla

Proste spodnie

Czasami mamy ochotę spotkać się z bliskimi na łonie natury, gdzie warunki nie zawsze pozwalają na przygotowanie wielkiego przyjęcia. Wtedy na myśl przychodzi nam… grill.  Grill może być smaczny i zdrowy i nie musi nam się kojarzyć tylko ze spaloną kiełbasą czy tłustą karkówką. Zamiast tego wykorzystamy rybę.

Dobra rybka z grilla brzmi zachęcająco. Przygotowanie jest dość proste, ale potrzebujemy do tego przenośną kuchenkę z grillową nakładką. Możemy oczywiście to samo zrobić w domu. Wybór należy do nas.

Składniki

Do przygotowania dla 4 osób  potrzebujemy:

– 4 pstrągi,

– oliwa z oliwek,

– natka pietruszki,

–  2 łyżki masła klarowanego,

– 2 łyżki mielonych włoskich orzechów,

– pieprz cytrynowy,

– sól,

– 1 cytryna.

Przygotowanie:

Ryby wyczyścić, dokładnie umyć i wetrzeć w nią sól i pieprz cytrynowy. Klarowane masło dokładnie wymieszać z mielonymi orzechami i równomiernie wypełnić środek rybki. Oliwę z oliwek wymieszać z drobno posiekaną natką pietruszki i posmarować rybę z jednej i drugiej strony. Tak przygotowaną rybę kładziemy na rozgrzanym grillu i smażymy z jednej i drugiej strony na złocisty kolor. Skrapiamy cytrynką. Mięso będzie soczyste i aromatyczne. Niestety w chwili spożywania zapada cisza, nikt nie ma czasu rozmawiać. Pyszność porywa każdego.

Smacznego!

Proste spodnie

Tagi:

Zobacz więcej

Przekąska z bobu

Przekąska z bobu

Są chwile, że nie jesteśmy głodni, ale coś za nami chodzi… Całkiem możliwe, że to bób w towarzystwie ogóreczka i cebulki.Styl życia

Czytaj więcej
Kiszona papryka z kapustą

Kiszona papryka z kapustą

Jeśli jesteśmy otwarci na nowe smaki, to nie bójmy się eksperymentować w kuchni. Kiszonki są bogactwem witamin, prebiotyków i smaków, które wydobywają się z warzyw…Styl życia

Czytaj więcej
Faszerowane warzywa

Faszerowane warzywa

Z warzyw możemy przygotować całe mnóstwo zdrowych i pysznych dań czy przekąsek. Taką propozycją są faszerowane warzywa.Styl życia

Czytaj więcej

Patroni

Zadanie dofinansowane z budżetu Województwa Mazowieckiego

Mazowieckie Centrum Polityki SpoŁecznej

ul. Nowogrodzka 62A
02-002 Warszawa
www.mcps.com.pl

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

03-719 Warszawa
ul. Jagiellońska 26
www.mazovia.pl

Fundacja Studio Psychologii Zdrowia

ul. Zachodnia 5
05-800 Pruszków
www.studio-psychologii.pl