Herbata Earl grey – czarna z nutką wyjątkowego smaku

Zupa z pokrzywy

Wśród czarnych herbat, charakteryzujących się intensywnym, cierpki smakiem wyróżnia się jedna bardziej subtelna. To Earl grey – herbata z bergamotką.

Herbata Earl grey jest herbatą czarną, która skrapiana jest olejkiem z pomarańczy bergamoty. Prawdopodobnie wzięła się stąd, że transportując herbatę statkami z Indii czy Chin przesiąkała ona zapachami statków, np. zapachem ryb, albo była narażona na pleśnienie co powodowało, ze towar nie nadawał się do użytku. Zaczęto na czas transportu skraplać ją właśnie olejkiem bergamoty, żeby nie dopuścić do zepsucia się herbaty.

Zupa z pokrzywy

Parzymy ją jak każdą czarną herbatę po prostu zalewając gorącą wodą. Warto pić oddzielnie od liści, czyli nie zalewać w kubku czy szklance ale w dzbanku i przelać potem do filiżanki czy kubka.

Eralgrey sam w sobie jest herbatą aromatyczną, ale niektórzy smakosze jeszcze próbują ją urozmaicać. Niektórzy preferują mleko do tej herbaty, ale my polecamy nasiona lawendy. Połączenie bergamotki z lawenda daje wyjątkowo orzeźwiający smak i zabiera nas w podróż od Indii aż do Prowansji.

Zupa z pokrzywy

Tagi:

Zobacz więcej

Pu Erh – czerwona herbata

Pu Erh – czerwona herbata

U nas mówi się na nią herbata czerwona, w Chinach zalicza się ją do herbat czarnych.Styl życia

Czytaj więcej
Herbata po rosyjsku

Herbata po rosyjsku

Gdy znudzi się nam picie czarnej herbaty w tradycyjny sposób można ją przyrządzić na sposób rosyjski.Styl życia

Czytaj więcej
Herbata zielona – delikatna, zdrowa

Herbata zielona – delikatna, zdrowa

O właściwościach zielonej herbaty wiadomo nie od dzisiaj. W Chinach czy Japonii znana była już ponad 1000 lat temu.Styl życia

Czytaj więcej

Patroni

Zadanie dofinansowane z budżetu Województwa Mazowieckiego

Mazowieckie Centrum Polityki SpoŁecznej

ul. Nowogrodzka 62A
02-002 Warszawa
www.mcps.com.pl

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

03-719 Warszawa
ul. Jagiellońska 26
www.mazovia.pl

Fundacja Studio Psychologii Zdrowia

ul. Zachodnia 5
05-800 Pruszków
www.studio-psychologii.pl