Bataty – ziemniaków słodsze braty

Bataty – ziemniaków słodsze braty

Pora na odpoczynek dla naszych tradycyjnych ziemniaczków. Sięgamy po bataty.

Bataty są bogatym źródłem witaminy A, witamin z grupy B, a zawarty w nich betakaroten (stąd ta piękna pomarańczowa barwa to naturalny przeciwutleniacz. Poza tym są niskokaloryczne.

Bataty są łatwe do przyrządzenia.

Do naszego przepisu potrzebujemy:

  • 2-3 średniej wielkości bataty,
  • 2 -3 łyżki oliwy z oliwek,
  • odrobina ciepłej wody,
  • przyprawy wedle gustu (np. sól, kurkuma, słodka czerwona papryka, rozmaryn).

Bataty – ziemniaków słodsze braty

Przyprawy mieszamy z ciepłą wodą, najlepiej w jakiejś miseczce. Do rozpuszczonych w wodzie przypraw dolewany oliwy z oliwek, mieszamy wszystko razem. To będzie nasza marynata.

Bataty obieramy tak jak ziemniaki, myjemy po obraniu i następnie kroimy np.  na 6 do 8 części, w zależności od wielkości batata. Każdy pokrojony kawałek batata moczymy w przygotowanej wcześniej marynacie, układamy następnie na żaroodpornym naczyniu i pieczemy przez ok.20-25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. 200⁰C. Warto nastawić termoobieg aby dopiekły się też w środku.

To cała tajemnica. Wyjmujemy, posypujemy np. świeżym rozmarynem dla smaku, zapachu i urody. Można je podać do głównego dania zamiast białych ziemniaczków.

Bataty – ziemniaków słodsze braty

Odwagi!

Tagi:

Zobacz więcej

Jakie seniorzy mogą mieć potrzeby?

Jakie seniorzy mogą mieć potrzeby?

Często można spotkać się z twierdzeniem, że osoby starsze po przejściu na emeryturę to już w zasadzie nie mają potrzeb. Mają teraz czas na odpoczynek i to…Psychologia

Czytaj więcej
Czy mam prawo rozpieszczać swoje wnuki?

Czy mam prawo rozpieszczać swoje wnuki?

Czasami zarzuca się babciom i dziadkom, że rozpieszczają wnuki, pozwalają im na wiele, nie respektują zasad jakie wprowadzają rodzice w wychowanie swoich dzieci.…Psychologia

Czytaj więcej
Dlaczego dajesz się namówić na zakup czegoś czego nie chcesz?

Dlaczego dajesz się namówić na zakup czegoś czego nie chcesz?

Czy zdarzyło się Wam dostać zaproszenie na wycieczką w atrakcyjnej cenie połączoną z prezentacją jakiś produktów?Psychologia

Czytaj więcej

Patroni

Zadanie dofinansowane z budżetu Województwa Mazowieckiego

Mazowieckie Centrum Polityki SpoŁecznej

ul. Nowogrodzka 62A
02-002 Warszawa
www.mcps.com.pl

Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie

03-719 Warszawa
ul. Jagiellońska 26
www.mazovia.pl

Fundacja Studio Psychologii Zdrowia

ul. Zachodnia 5
05-800 Pruszków
www.studio-psychologii.pl